Hovězí polévka s cibulovými kroužky
02:30
Postup
1 Příprava:
2 Z hovězího ořezu, kostí, 2 cibulí, česneku, celého pepře a soli připravíme vývar - vaříme pomalým varem 2 - 3 hodiny. 0,5 hodiny před koncem přidáme zeleninu. Poté slijeme, eventuelně vyčistíme bílkem.
3 Cibule nakrájíme na kroužky, které rozebereme. Namáčíme do těstíčka a ihned v rozpáleném oleji smažíme do zlatova. Po vyndání dáme na ubrousek odmastit. Vložíme do horkého vývaru dochuceného podle zvyklostí rodiny Podravkou, polévkovým kořením a petrželkou. Můžeme podávat k polévce lehce opečené (na sucho) toasty se sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře