Hovězí polévka s nočky
velmi snadné
Postup
1 Maso vložíme do studené vody,osolíme,opepříme,přidáme nakrájenou cibuli,a vaříme v tlakovém hrnci hodinu.Pak maso vyjmeme,vývar vlijeme do hrnce,přidáme zeleninu a vodu a vaříme asi 10min.Než se
2 maso uvaří,připravíme si nočky.Změklé máslo s vejci rozmícháme,osolíme a vsypeme krupici.Zpracujeme na husté těsto a pak lžičkou vykrajujeme malé nočky.Vhodíme je do vařící polévky a vaříme 15min.Polévku promícháme,dochutíme solí a pepřem a posypeme zelenými natěmi.Maso z polévky použijeme Na rajskou,koprovou nebo křenovou omáčku.Pokud místo vývaru použijeme masox,zkrátí se doba přípravy na minimum.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Komentáře