Hovězí polévka s nočky

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • předního hovězího masa,1 300 g
  • vody 5 l
  • sůl
  • pepř,1 cibule
  • balíčku zmrazené zeleninové směsi 0,5
  • petrželová a celerová nať
  • Na nočky:
  • másla,2 vejce 1 lžíce
  • sůl,100g krupice.

Postup

1 Maso vložíme do studené vody,osolíme,opepříme,přidáme nakrájenou cibuli,a vaříme v tlakovém hrnci hodinu.Pak maso vyjmeme,vývar vlijeme do hrnce,přidáme zeleninu a vodu a vaříme asi 10min.Než se
2 maso uvaří,připravíme si nočky.Změklé máslo s vejci rozmícháme,osolíme a vsypeme krupici.Zpracujeme na husté těsto a pak lžičkou vykrajujeme malé nočky.Vhodíme je do vařící polévky a vaříme 15min.Polévku promícháme,dochutíme solí a pepřem a posypeme zelenými natěmi.Maso z polévky použijeme Na rajskou,koprovou nebo křenovou omáčku.Pokud místo vývaru použijeme masox,zkrátí se doba přípravy na minimum.

Mohlo by Vás zajímat

Klasický hovězí vývar
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
 · 01:00
Drštková polévka
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku. Vaření drštek: Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
 · 06:00 · 
Bramborová s uzenou treskou (makrelou)
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat. 2) Tresku ...
 · 
0185 - Ruský boršč
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...