Hovězí roštěnky na kari
Suroviny
na porce
Postup
1 Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a v rozpáleném oleji na pánvi rychle opečeme.
2 Pak roštěnky přendáme do pekáče a v pánvi na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, sundáme z ohně, přidáme bobkový list,
3 kari koření, plnotučnou hořčici, naředíme teplou vodou, přelijeme přes opečené roštěnky, přikryjeme poklicí a v rozpálené troubě pečeme doměkka. Vodu doléváme podle potřeby.
4 Ke konci pečení přidáme sádlo, roštěnky vyjmeme a zalijeme ve vodě rozmíchanou polohrubou mouku. Na tálku na plotně povaříme, vložíme zpět maso, přikryjeme pokličkou a na chvíli dáme zpět do trouby.
5 Příloha:
6 pokrájenou cibuli na kolečka necháme na pánvi na oleji osmahnout, přidáme na nudličky nakrájené papriky a restujeme do mírného změknutí, solíme, pepříme, kdo má rád přidá si tatarskou omáčku.
7 Autor receptu je: p. Mašánová
8 Doporučená příloha:
9 brambory, rýže
10 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře