Hovězí roštěnky na sardeli
00:45
Postup
1 Okraje roštěnek nařízneme, roštěnky naklepeme a potřeme sardelovou pastou, poprášíme moukou, opečeme po obou stranách a vyjmeme. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme trochou vody a uvedeme do varu. Přidáme roštěnky, rajčatový protlak a dusíme dokud roštěnky nezměknou. Obracíme a podléváme vodou. Měkké roštěnky vyjmeme, sťávu zahustíme moukou rozkvrdlanou ve smetaně a krátce povaříme. Dochutíme sardelovou pastou,pepřem a drobně nakrájenými sterilovanými okurkami. Přidáme roštěnky a prohřejeme.
2 Zdroj: Muž v hrnci
3 Doporučená příloha:
4 rýže
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře