Hovězí s karotkou
02:30
Suroviny
na porce
Postup
1 Na pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek, zázvor a lahůdkovou cibulku a osmažíme dozlatova. Přidáme maso a ostatní ingredience kromě karotky. Přilijeme tolik studené vody, aby bylo maso zakryté, přivedeme do varu, stáhneme plamen a dusíme asi jednu a půl hodiny. Mrkev nakrájíme diagonálně na kousky ve tvaru diamantu, přidáme k masu a dusíme dalších 30 minut nebo do doby, kdy maso i karotka jsou měkké. Podáváme horké.
2 Doporučená příloha:
3 rýže
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře