Hovězí s knedlíčky
snadné
Postup
1 Hovězí maso omyjeme,vložíme do tlakového hrnce,přidáme zeleninu,pepř,sůl,zalijeme studenou vodou a uvaříme do měkka.Mezi tím si připravíme knedlíčky.Máslo umícháme se žloutkem,přisolíme,přidáme koření,pokrájenou housku nasáklou mlékem,jemně usekanou petrželku,lehce vmícháme sníh z bílku a podle potřeby zahustíme strouhankou.Lžičkou vykrojíme kousky,v ruce nebo na prkénku posypaném moukou nebo strouhankou zakulatíme knedlíčky a hned je vhazujeme do vařícího vývaru z masa.Vaříme asi 5min.Maso
2 pokrájíme na kousky,zeleninu na nudličky,vhodíme do polévky a dochutíme jemně pokrájenou petrželkou.
Poznámka
OD BABIČKYMohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
Maso dáme do hrnce se 750 ml vody spolu s bobkovým listem, hřebíčky, celým pepřem a 2 lžičkami soli. Přikryté vaříme 90 min., tvořící pěnu sbírám...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře