Hovězí satay
Postup
1 Steak nakrájíme na tenké proužky. Smícháme s ostatními přísadami (kromě maizeny a vody) a marinujeme několik hodin nebo přes noc v lednici. Maso dáme do nádoby vhodné pro mikrovlnku a vlníme asi 10 minut s dvěma zamícháními. Není-li maso hotové, vlníme po 3 minutách dále. Přidáme maizenu smíchanou s vodou a vlníme po dvou minutách do zhoustnutí. Podáváme s rýží.
Poznámka
Pro dnešek si dáme něco z Asie. Satay asi znáte hlavně jako maso napíchané na špejli. Pod názvem satay se ale hlavně rozumí omáčka připravená z arašídového másla.Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře