Hovězí svíčková

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dobře odleželé svíčkové 1 kg
  • sůl
  • pepř
  • olej

Postup

1 Maso opláchneme, osušíme, odblaníme. Vetřeme do něj sůl a pepř a pokapeme olejem. Maso vložíme na vymaštěný rošt do pekáčku vypláchnutého vodou a dáme do předehřáté trouby. Za občasného obracení necháme péci. Pečené maso necháme před nakrájením asi 10 minut v klidu, aby se usadila masová šťáva, potom upravíme na předehřátou mísu.
2 Příloha: brokolice
3 Hovězí svíčkovou před pečením můžeme na noc naložit do směsi oleje, koňaku a bylinek. Svíčková potom bude ještě jemnější.

Mohlo by Vás zajímat

Pravý hospodský hovězí guláš
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...
 · 00:30
Anglický roastbeef
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
 · 01:00
Hovězí na pepři
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
 · 00:03
Klasická svíčková podle Dalibora Navrátila
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...