Hovězí tatarské azu
Postup
1 Příprava:
2 hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na tuku usmažíme. Zalijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, rajský protlak, pokrájená rajčata a dusíme do měkka.
3 Poté přidáme 3 lžíce sušených hub a česnek utřený se solí a ještě 10-15 minut dusíme. V případě nutnosti přidáme trochu vývaru. Nakonec zaprášíme moukou a zasypeme petrželovou natí.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře