Hovězí v karí omáčce
02:00
Postup
1 Příprava:
2 600 g hovězího masa nakrájíme na kostky, osolíme, obalíme ve 3 lžičkách kari a v misce zalijeme rozpuštěným máslem. Necháme v chladničce dva dny odležet.
3 Přendáme do kastrolu, necháme maso opéci, podlijeme vodou, zahustíme strouhaným chlebem a necháme provařit. Zmírníme teplotu a pod bodem varu přidáme 2 lžíce hořčice a 30 cl smetany, promícháme a prohřejeme.
4 Doporučená příloha:
5 Můžeme podávat s knedlíkem, s noky, s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře