Hovězí vařené s jemnou pažitkovou omáčkou
01:25velmi snadné
Postup
1 V 1,5 l vařicí vody rozpustíme kostky zeleninového bujonu. Do vývaru vložíme hovězí maso, které po uvaření doměkka vyjmeme. Vývar zahustíme světlou jíškou do husté omáčky. Přidáme jemně sekanou pažitku a podle potřeby zjemníme zakysanou smetanou. Maso nakrájíme na plátky a přelijeme pažitkovou omáčkou.
Poznámka
15.3.2008Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře