Hovězí ve šťávě s šalvějí
02:00
Postup
1 Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Česnek oloupeme a nasekáme. Rajčata omyjeme a rozpůlíme. Šalvěj opláchneme.
2 Do kastrolu nalijeme olej, na něj naskládáme plátky masa, posypeme je sekaným česnekem a petrželkou a na každý položíme půlku rajčete a 1-2 lístky šalvěje, pokapeme olejem a dusíme zvolna asi 2 hodiny.
3 Podle potřeby maličko podlijeme vodou. Rajčata občas trochu zmáčkneme, aby pustila šťávu.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře