Hovězí závitek Pikant
01:00velmi snadné
Postup
1 postup:
2 Hovězí plátky naklepem osolíme poprášíme z obou stran pepřm a paprikou.Na vnitřní stranu potřenou dijonskou hořčicí kladem plátek šunky ,navrh slaninu, okurky a cibuli na plátky ,pevně svinem,spíchneme párátkem,zprudka opečeme ze všech stran a dále dusíme na cibulovém základě,přidáme malé množství vývaru koření adusíme do měkka.Měkké závitky vyjmeme,vyrestujeme do tuku zaprášíme moukou a znovu podlejem vodou cca 700 ml.zjemníme přidáním Creme fraîche (fine) ,který dobře rozleháme a můžeme podávat s libovolnou přílohou ,dle obliby.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře