Hovězí závitky klasické
00:50
Postup
1 1. Plátky masa omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme je, okořeníme pepřem a paprikou, potřeme hořčicí a na každý položíme plátek slaniny.
2 2. Okurky jemně nasekáme. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
3 3. Na slaninu navršíme okurky, pokrájené papriky a kolečka cibule. Srolujeme, spíchneme párátky a v horkém oleji opečeme ze všech stran.
4 4. Podlijeme vývarem a přikryté dusime na mírném ohni asi 20 min. Poté závitky vyjmeme a uložíme v teple.
5 5. Do vydušené šťávy vmícháme rajský protlak a šťávu poprášíme moukou, uvedeme do varu a trochu povaříme.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře