Hovězí závitky s celerem
Postup
1 Plátky očistíme, při okrajích nařízneme a naklepeme. Osolíme, mírně okořeníme kořením kari a mletým pepřem. Naplníme hranolky celeru, oloupaného jablka a očištěného žampiónu. Zabalíme, spíchneme párátkem nebo kovovou jehlou a obalíme v mouce. V oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme závitky a po všech stranách opečeme. Podlijeme a dusíme doměkka. Měkké závitky dáme stranou na teplo, omáčku prolisujeme, přidáme smetanu, krátce povaříme a nalijeme na závitky. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo dušená rýže a salát nebo kompot.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře