Hovězí závitky
Suroviny
na porce
Postup
1 Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a necháme odležet.
2 Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, vejce, dvě lžíce vody, strouhanku a vše pečlivě vymícháme. Do vzniklé směsi pak zapracujeme pokrájené žampiony orestované na másle.
3 Na plátky masa rozdělíme masovou náplň a utvoříme závitky, které zprudka na tuku opečeme. Ve stejném tuku pak restujeme pokrájenou cibuli do červena. Přidáme kečup, krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Do tohoto základu vložíme závitky a pod poklicí je za občasného podlévání dusíme do měkka.
4 Hotové závitky pak vyjmeme, zbavíme párátek a prokrojené vkládáme na talíř podlité lehce zahuštěnou šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře