Hraběnčin štrůdl
Postup
1 Na vále uhněteme těsto, 1/3 z něj dáme zmrznout. Zvývající část vyválíme a položíme na vymazaný plech. Na těsto naklademe nastrouhaná jablka, posypeme cukrem krystal, skořicí, ořechy a vanilkou a navrch položíme ušlehaný sníh s cukrem. Úplně navrch nastrouháme zmrzlé těsto.
2 Pečeme 15 - 20 minut při teplotě 180 stupňů.
Mohlo by Vás zajímat
Možná si teď řeknete, štrůdl - to je přece všeobecně známý recept. Co na něm může být nového nebo jiného? A já si přece jen myslím, že co rodina,...
00:45 ·
1. ZPRACUJTE TĚSTO
Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Rozmíchejte vejce, vodu, olej, sůl a citronovou šťávu a vlijte do důlku. Hmotu ...
00:45 · · 00:45
V misce důkladně vypracujeme hladké těsto, až se na něm objevují malé vzduchové bublinky a nelepí se na stěny misky. Těsto přikryjeme utěrkou a u...
00:45 · · 00:45 · 00:50 ·
Zasmažíme světlou jíšku z tuku a mouky.
Potom vypracujeme polotuhé těsto a rozválíme ho na jeden tenký plát. Potřeme ho připravenou vlažnou jíšk...
00:45 · · 00:45 · 00:50 · · 01:00 ·
Komentáře