Hříbky ve vlastní šťávě
01:00snadné
Postup
1 Očištěné hříbky dejte do kastrolu a pomalu zahřívejte, až pustí šťávu.
2 Tu seberte do hrnečku. Hříbky vložte do zavařovaček a šťávou je přelijte.
3 Sklenice hermeticky uzavřete a dejte sterilovat asi 45 min.
4 Houby ve vl. šťávě můžete tepelně upravovat a stejně jako čerstvé,
5 nejen jako přísady do jídel, ale také jako smaženici či do směsi na toasty.
Poznámka
Tip: Houby nikdy neomývejte, max. otřít vlhkým hadříkem, ztratily by vůni.Mohlo by Vás zajímat
Pro nakládání vybíráme pouze mladé plodnice hub. Vypereme ve studené vodě a nakrájíme na kostičky. Asi 3 minuty povaříme ve slané vodě, scedíme a...
Všechny pevné komponenty se nakrájí a vaří do změknutí osolené, aby pustily šťávu ( cca 30 min ) Většinou není potřeba přidávat vodu... Pokud js...
· 01:00 ·
3 l vody a 70g kyseliny citrónové svaříme, do vlažného ponoříme 30 ks opraných květů černého bezu a necháme stát 24 hodin. Pak přecedíme. Zvlášť...
·
Příprava třešní na zavařování
Z třešní odstraníme stopky, přebereme je a odstraníme poškozené plody. Propláchneme je studenou vodou. Pokud si ne...
· · 00:25 ·
Komentáře