Hřibová smetanová omáčka
Postup
1 Několik hrstí na plátky na krájených čerstvých hřibů podusíme zvolna na trošce oleje či sádla a trochu osolíme. Občas při dušení zamícháme. Pokud se směs začne připalovat honem podlijeme trochou vody. Na trošce oleje či sádla samostatně zpěníme jemně pokrájenou cibulku a pažitku. Potom podušené houby a cibulku smícháme a zalijeme trochu kysané smetany zahuštěné hladkou moukou. Pak chvilku povaříme aby se vše spojilo. Nakonec podle chuti dosolíme a opepříme a pokápneme citrónovou šťávou. Nic dalšího aby se nezkazila jemná houbová chuť. Podáváme s houskovým knedlíkem, ani maso k tomu nemusí být.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře