Hřiby marinované

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hřibů 1 kg
  • 3-4 dl octa
  • bobkového listu 0,5
  • koriandru 1 lžička
  • sůl
  • stroužky česneku 3
  • petržele 2
  • trochu tymiánu a feniklu
  • 6-8 kuliček bílého pepře

Postup

1 Malé plodnice hřibů necháme celé, větší pokrájíme, petržel nakrájíme na kolečka. Vše vaříme 4 minuty ve slané vodě. Necháme okapat , v keramické nádobě zalijeme marinádou. Necháme 4-5 dní uležet. Podáváme studené
2 Marináda: ocet, utřený česnek a koření mírně zahřejeme. Po vychladnutí nalijeme na připravené houby

Mohlo by Vás zajímat

Tatarák z hřibů
Hřiby nakrájíme a povaříme v osolené vodě asi 3 min.Scedíme a necháme okapat(můžeme je pomlet na masovém mlýnku).Cibuli osmažíme na sádle do růžo...
 · 
Terina s hříbky
Celeé klobouky a nohy hříbků zprudka osmahněte na olivovém oleji a ještě 15 minut smažte na mírném ohni. Občas promíchejte. Vyjměte a nechte okap...
 ·  · 01:15 · 
Marinované šampióny
Do hrnca nalejeme 3 dcl vody, pridáme citrónovú šťavu z 1 citrónu, trochu soli a necháme zovrieť. Očistené a umyté šampióny pokrájame na väčšie p...
 ·  · 01:15 ·  · 00:20
Carpaccio z hříbků
Hříbky očistěte, nakrájejte na velmi tenké plátky, na chvilku ponořte do citronové šťávy, aby zůstaly bílé, pak je rozložte na mísu a pokapejte...
 ·  · 01:15 ·  · 00:20 · 00:10 ·