Hříchy sedláka Míchy - Klobásky v placičkách

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého masa 500 g
  • lžíci mleté papriky 1
  • vejce 1
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • větší cibule 1
  • moravské paprikové klobásky 300 g
  • jemně nakrájené slaniny na větší 100 g
  • špetku tymiánu
  • rostlinný tuk
  • sůl

Postup

1 Jemně mleté maso ochutíme solí a kořením. Vmícháme mouku, vejce, nakrájenou cibuli a strouhanku a na vlhkém prkénku vytvoříme placičky. Do placiček zabalíme nožičky klobásek a to celé ještě obalíme plátky slaniny. Do vymaštěné zapékací mísy naklademe takto zabalené klobásky a vložíme na 20 minut do předehřáté trouby. Podáváme s hořčicí, křenem a chlebem, popřípadě s brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Moravský špaček
Housku nastrouháme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Mleté maso smícháme s vejcem, houskou, cibulí a vše osolíme a opepříme. Konce klobásek na...
01:00 · 
Hříchy sedláka Míchy
Cibuli oloupeme a nasekáme úplně najemno. Do umletého masa vmícháme vejce, cibuli a promícháme. Podle chuti maso osolíme a okořeníme. Přidáme...
01:00 ·  · 00:45
Klobásková variace
Osmažte klobásky asi 10 min. na oleji. Pak klobásky vyjměte, dejte do tepla. Do oleje vsypte cibuli a smažte ji tak dlouho, až bude vláčná a zlat...
01:00 ·  · 00:45 · 00:30
Pikantní domácí klobásky z kuřete s voňavou omáčkou
V malém kastrolku rozehřát olej, přidat cibuli a česnek a na středním ohni je smažit po 3min. do měkka. Smíchat maso, cibuli s česnekem, koření a...
01:00 ·  · 00:45 · 00:30