Hrozinkové chutney
Suroviny
na porce
-
Suroviny:
- hrozinek 400 g
- stroužků česneku 8
- práškového cukru 4 lžíce
- mletého zázvoru 2 lžičky
- chilli 1 lžička
- skořice 0,5 lžičky
- tlučeného hřebíčku 0,25 lžičky
- nasekaných mandlí nebo vlašských ořechů 2 lžíce
- octa 1 šálek
- sůl
Mohlo by Vás zajímat
Chutney [čti čatní] je neprocezený surový protlak z rajčat, jablek nebo manga, zavařený s kořením, cibulí a rozinkami. Pikantní chuť dostává chut...
Chutney, čatni - jehož název pochází ze slova ´´chatni´´ používaném v západní Indii. Označuje kořeněné přílohy k pokrmům. Obsahuje ovoce, ocet, c...
Postup přípravy:
Jablka oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo měsíčky a v hrnci je smícháme s cukrem a octem a tuto směs uvedem k varu. Zakryjeme...
Postup přípravy:
V hmoždíři nebo v třecí misce rozmělníme kokosovou moučku se zázvorem, chilli, česnekem a s tolika citrónové šťávy, aby vznikla...
Komentáře