Hrušky s citrónom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • hrušiek • 0,5 kg 1 kg
  • citróny - cukru • 2

Postup

1 Šťavnaté hrušky olúpeme, stopku očistíme a skrátime, rozkrojíme napoly a jadrá odstránime. Potom dáme do hrnca vrstvu cukru a vrstvu hrušiek, ktoré pokvapkáme lyžičkou citrónovej šťavy.
2 Vrstvy opakujeme, kým nemáme hrniec plný. Na veľmi miernom ohni varíme asi 2-3 hodiny. Keď sa cukor rozpustí, varíme ešte asi 25 minút.
3 Potom hrušky dáme na sitko odkvapkať a poukladáme do pohárov. Do hruškovej šťavy pridáme ešte citrónovú šťavu,
4 nastrúhanú citrónovú kôru a povaríme. Precedenú a vychladnutú šťavu nalejeme na hrušky. Poháre uzavrieme a sterilizujeme pri teplote 100 °C asi 10 minút.

Mohlo by Vás zajímat

Zavařenina z borůvek a hrušek
1. Borůvky omyjeme a přebereme, hrušky omyjeme, oloupeme, odjádříme a nakrájíme na malé kousky. 2. Borůvky a hrušky smícháme s želírovacím c...
00:30 · 
Hruskový kompot s hroznovým vínem
1 Hrušky ve vodě omyjeme, olou­peme a rozkrojíme. Jádřinec vy­krojíme lžičkou. Takto připravené hrušky vložíme do vody okyselené octem nebo kysel...
00:30 ·  · 01:00
Neobvyklé marmelády
Jablečná marmeláda 600 g oloupaných, na kostky nakrájených jablek 250 ml jablečné šťávy, pokud možno neslazené 2 PL instantní kávy 150 ml v...
00:30 ·  · 01:00
Mrkvový džem s medem
Postup přípravy: Do varu přivedeme mrkev, med, šťávu, vanilkový cukr a na středním ohni vaříme 40 minut. Mícháme. Necháme vychladnout a rozmixuje...
00:30 ·  · 01:00 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...