Hubový šalát

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 2 kg tvrdších húb * 60 g
  • soli • 100 mi octu , vody 3 l
  • • 1 kg cibule* papriky 1 kg
  • Nálev
  • • 3 1 vody « 300 g
  • práškového cukru •
  • octu , 60 g soli 200 ml
  • • 5 bobkových listov «
  • zrniek korenia 20

Postup

1 Huby nakrájame a varíme ich asi 20 minút v osolenej a
2 okyslenej vode. Potom ich scedíme a prepláchneme.
3 Cibuľu a papriky nakrájame a povaríme asi 10 minút v náleve.
4 Všetky suroviny premiešame, naplníme do fliaš, uzavrieme a
5 sterilizujeme 20 minút pri teplote 85 °C

Mohlo by Vás zajímat

Houbové rizoto s česnekem
Sušenéhouby necháme odmáčet asi 30 minut v 200 ml vody. Necháme je okapat, přičemžtekutinu zachytíme. Cibuli a česnek najemno nasekáme. V kastrol...
00:05
Houbové šátečky z listového těsta
Vykostěte kuřecí stehna a maso nakrájejte na kousky. Oloupejte brambory a spolu s očištěnými houbami je také nakrájejte na kousky. Šalotku na...
00:05 · 01:00
Houbové škvarky se salátem
Houby necháme restovat na pánvi. Dále si připravíme zálivku na salát. Smícháme balsamicový ocet, nakrájenou cibulku, koktejlová rajčátka a sůl. C...
00:05 · 01:00 · 00:45 · 
Salát z čerstvých hříbků
Hříbky očistěte, oddělte klobouky a nohy, klobouky nakrájejte na tenké plátky a marinujte hodinu ve směsi z citronové šťávy, 15 cl oleje, soli a ...
00:05 · 01:00 · 00:45 ·  · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...