Huby v masle
Postup
1 Hlavičky tvrdých húb umyjeme, osušíme utierkou a pokrájame na tenké plátky. Rozložíme ich na dosku a necháme niekoľko hodín zaschnúť. Zaschnuté huby natlačíme do pohárov, zalejeme horúcim, prevareným, osoleným maslom, poháre uzatvoríme. Skladujeme v chlade a v suchu. Takto nám vydržia do Vianoc.
Mohlo by Vás zajímat
Ocot, vodu, nadrobno pokrájaný cesnak, čierne korenie, soľ, tymian dáme variť a varíme 30 minút. Pridáme huby a varíme ďalších 10 minút. Do pohár...
Zeleninu nakrájame na malé kúsky, podusíme a pridáme postupne cukor, ocot, soľ, olej, huby, kukuricu, uhorky nakrájané na malé kúsky a paradajkov...
Huby nakrájame na väčšie kúsky a 10-15 minút povaríme,
scedíme a opláchneme studenou vodou. Potom pridáme všetky ostatné suroviny. Cibuľu nakráj...
Huby pokrájame a necháme ich odležať v chlade do druhého dňa. Pridáme pokrájanú cibuľu, feferón, koreniny, ocot a dáme variť. Varíme za stáleho m...
Komentáře