Hurbanovský hovězí guláš
Postup
1 Maso nakrájíme, dáme na cibuli osmahnutou na sádle, podusíme. Přidáme protlak, pepř, kmín, sůl, rozetřený česnek, papriku, zalijeme vodou, promícháme a dusíme.
2 Fleky a předem namočené fazole uvaříme zvlášť. Poloměkké maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme, přidáme na proužky nakrájené papriky a povaříme, až je tuk na povrchu. Přidáme fazole, pivo, povaříme a podáváme s omaštěnými fleky.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře