Hurikán na pive
Postup
1 Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, potrieme kremžskou horčicou, osolíme, okoreníme, potrieme olejom, pridáme zelenú cibuľku, podlejeme pivom a necháme marinovať min. 1 hodinu. Na rozohriatom olivovom oleji opečieme zbytok cibuľky, pridáme marinované mäso a restujeme, kým sa neodparí voda. Potom mäso opäť potrieme horčicou iba z jednej strany, poukladáme naň nakrájané paradajky a krátko podusíme. Na záver mäso vyberieme, pridáme ešte pivo a výpek zahustíme múkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Komentáře