Husa plněná králíkem
03:00
Postup
1 Mladého králíka naporcujeme na 6-8 porcí,posolíme a posypeme kmínem já osobně nejraději drcený.Husu osušíme a naplníme králíkem s cibulí,ale přiměřeně všechny porce tam nevejdou.Husu spíchnem špejlí,nebo zašijeme posolíme pokmínujem a dáme do pekáče se zbytkem králíka.Dusíme přiklopené asi 1,5hod ve vyhřáté troubě,potom ji odklopíme a zaobčasného polévání výpečkem dopečeme.Ještě před koncem odebereme porce králíka,která jsou na pekáči vedle husy jsou většinou hotová dříve,ale to neplatí o králíkovi,který je vevnitř ten po naporcování potřebuje,ještě dopéci.Je to opravdu mockrát vyzkoušený recept a když se nás se jde víc je dosti chutných porcí a ne všichni z našeho příbuzenstva rádi husu a tak slečny a paní raději dietnějšího králíčka,ale o společné přípravě raději pomlčím.
2 Doporučená příloha:
3 Knedlík,dušené zelí
Mohlo by Vás zajímat
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Žampióny spaříme vařící vodou a nakrájíme na plátky. Polovinou slaniny protkneme maso ( není nutné), druhou polovinu necháme zesklovatět pokrájen...
·
Zubereitung
--------------------------------------------------------------------------------
Die Gans 1 Tag zuvor auftauen.
Die dünnen Flüge...
· 02:00
V kuřecích prsíčkách prožízneme kapsu a naplníme ji zvěřinovou směsí, kterou jsme promíchali s houbami, cibulkou, petrželkou a sýrem. Prsíčka zaš...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře