Huspenina

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • uzené vepřové koleno; 1
  • vepřových nožiček; 3 ks
  • vepřové kůže; 0,5 kg
  • sůl;
  • pepř;
  • palička česneku; 1

Postup

1 Uzené maso několikrát propláchneme ve vlažné vodě a dáme je vařit. Až voda začne vřít, sebereme pěnu, potom vodu ochutíme a maso vaříme na mírném plameni přibližně 4 hodiny. Uvařené maso pak scedíme, naléváme huspeninu i s masem do talířů a ty umístíme do chladu, aby huspenina ztuhla. Z uvedeného množství surovin získáme asi 10 talířů huspeniny.

Mohlo by Vás zajímat

Domácí huspenina
Maso každé samostatně, natěsnejte do 3 menších hrnců. Pod maso dejte plátky cibule a obložte mrkví. Masox povařte v 1 l vody, osolte a opepřet...
 · 00:35 · 
Jemná huspenina po domácku
Maso nakrájené na centimetrové kousky vložte do vařící vody, nechte přejít varem, vsypte do sýta a propláchněte studenou vodou. Do 1 litru vař...
 · 00:30 · 
Huspenina
Kolienko a nožičky dôkladne očistíme a myjeme. Nožičky presekneme po dĺžke a potom napoly, zalejeme vodou a dame varit i s kolienkom. Pridáme soľ...
 · 03:00 · 
Pudingový jablčník
Jablká rozpolíme, vyberieme jadrovníky. Jablká nastrúhame, pridáme kryšt. cukor a škoricový cukor, prípadne mletú škoricu. Po nast...
 · 03:00 ·  · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...