Hydina - v celku i po častiach
Postup
1 Medzi hydinu patrí kurča, morka, hus, kačica, perlička či domáci holub chovaný na mäso a vajcia. U nás sa konzumuje najčastejšie kurča a morka. Skôr, ako sa dostaneme i k zmrazovaniu, spresnime si, že kurča sa hodí predovšetkým na pečenie, smaženie a grilovanie, zatiaľ čo sliepky sa používajú najmä na varenie a dusenie.
2 Čerstvé kurča by sa malo skonzumovať do 5 dní (odo dňa balenia) a uchovať v chladničke pri teplote +4 stupne Celzia.
Mohlo by Vás zajímat
1. Žampiony pokrájíme na kousky a smícháme se strouhaným sýrem. Vejce rozšleháme a vmícháme do sýrové směsi. Plátky šunky rozložíme a potřeme při...
· 00:30 ·
Knedlík
- uvaříme dle návodu. Před vymísením těsta přidáme pro lepší barvu špetku kurkumy. Také jedna rada říká, že by se do vody, ve které ...
· 00:30 · · 00:30 ·
1. Do vlažného mléka vsypeme lžíci cukru, lžíci mouky a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se zbylým cukrem, špetkou soli, ...
· 00:30 · · 00:30 · · 03:00
Cizrnu namočíme na 24 hodin do vody a pak uvaříme domekka. Čočku uvaříme v osolené vodě a scedíme, přičemž vývar zachytíme do mysky.
V hrnci roz...
· 00:30 · · 00:30 · · 03:00 · 00:50 ·
Komentáře