Indické brambory
00:10
Postup
1 Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka nebo na hranolky. Rýži osmahneme na oleji, přidáme jemně nakrájenou cibuli, krátce osmažíme, zalijeme vodou, okořeníme, osolíme a podusíme. Do olejem vymazaného pekáčku naskládáme polovinu brambor, na ně rýži s cibulkou, nasekanou petrželku a vše zakryjeme zbytkem brambor. Potom přelijeme vodou aby bylo vše zakryté a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova
2 Množství: pro 4 osobyDoba přípravy: 10 min Doba vaření: 20 min Hotovo za: 30 min
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Komentáře