Indický salát
00:45
Postup
1 1. Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostky. Sterilovaný hrášek propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a rozmačkáme. Kmín krátce opražíme. Česnek oloupeme a utřeme. Smetanu, jogurt a citrónovou šťávu našleháme a vmícháme utřený česnek, kmín, jemně nasekanou petrželku, celerovou nať, sůl a pepř. Všechny ingredience promícháme, dochutíme solí a pepřem, přelijeme omáčkou a necháme vychladit.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Brambory umyjeme kartáčkem ve studené vodě a pořádně z nich vydloubneme všechny klíčky. I mrkev podrobíme koupeli. Pak je naskládáme do hrnce, do...
·
1. Jděte na brambory
Dají se vařit dvěma způsoby. První je běžný – brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, vařte doměkka (10 až 15 minut), pak j...
· · 00:30
Celer, mrkev a petržel očistíme, uvaříme do měkka a nakrájíme na drobné kostičky. Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Po vychladnutí je olou...
· · 00:30 · 01:00 ·
Komentáře