Indonéský kebab
Postup
1 Filety pokrájejte podélně na tenké proužky a stejným způsobem nakrájejte i maso z prsíček. Přísady na marinádu dejte do mísy a dobře promíchejte. Do mísy přidejte proužky kuřecího masa a důkladně je promíchejte s marinádou. Mísu zakryjte průhlednou fólií a dejte nejméně na 3 hodiny do chladu. Maso napíchejte na předem namočené, špejle, na každou počítejte se 3 kousky, každý mírně zakruťte. Špízy grilujte 5-7 cm od zdroje tepla po dobu 2-3 minut, až maso zhnědne. Pak špízy otočte a grilujte další 2-3 minuty. Kebab podávejte se zeleninovým salátem a kečupem nebo koriandrovou nebo jinou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Zmasilé kuře vykostíme, svalovinu nakrájíme na kousky. Maso napíchneme postupně na grilovací jehlu nebo špejli, osolíme, opepříme, popaprikujeme,...
·
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Ve větší míse si připravíme marinádu z džemu, oleje, citronové šťávy, mletého zázvoru a hořčice, ...
· · 02:20
Postup přípravy: Všechnu zeleninu i maso si nakrájíme na větší kousky. Kuřecí maso si dáme do mělké nádoby, přelijeme chilli omáčkou a dobře prom...
· · 02:20 · 00:44
Játra nakrájená na kousky velikosti sousta obalíme v kouscích slaniny a napichujeme je na jehlu střídavě s klobásou. Mezitím mírně rozehřejeme má...
· · 02:20 · 00:44 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře