Játrový kebab
00:30
Postup
1 Játra nakrájená na kousky velikosti sousta obalíme v kouscích slaniny a napichujeme je na jehlu střídavě s klobásou. Mezitím mírně rozehřejeme máslo, vmícháme utřený česnek, rozmarýn a hořčici. Polovinu másla natřeme na kebaby a opékáme asi 5 minut z každé strany. Osolíme, opepříme a ozdobíme zbylým hořčicovým máslem.
Poznámka
Kousky jater obalené plátečky slaniny napichujeme na jehly střídavě s kousky klobásy. Podáváme s brambory a sypeme petrželkou.Mohlo by Vás zajímat
Zmasilé kuře vykostíme, svalovinu nakrájíme na kousky. Maso napíchneme postupně na grilovací jehlu nebo špejli, osolíme, opepříme, popaprikujeme,...
·
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Ve větší míse si připravíme marinádu z džemu, oleje, citronové šťávy, mletého zázvoru a hořčice, ...
· · 02:20
Postup přípravy: Všechnu zeleninu i maso si nakrájíme na větší kousky. Kuřecí maso si dáme do mělké nádoby, přelijeme chilli omáčkou a dobře prom...
· · 02:20 · 00:44
Filety pokrájejte podélně na tenké proužky a stejným způsobem nakrájejte i maso z prsíček. Přísady na marinádu dejte do mísy a dobře promíchejte....
· · 02:20 · 00:44
Komentáře