Išchan chorovac (pstruh na rožni)
Postup
1 Rybě odstraníme hlavu, vyjmeme vnitřnosti, aniž bychom rozkrojili břicho a dutinu vymyjeme. Pstruha osolíme, opepříme, napícháme na špíz a opečeme nad žhavým uhlím. Při pečení potíráme máslem. Podáváme polité šťávou z granátových jablek a sypeme petrželí nebo zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku můžeme použít hladkou pšeničnou, žitnou celozrnnou, nebo směs obou.
Všechny suroviny smícháme a uhněteme těsto. Hotové těsto je vláčné a l...
· 01:00 ·
Mouku, sůl a tuk propracujeme v míse, přidáme dvě deci teplé vody a vypracujeme jemné, pružné těsto. Na pomoučněné pracovní ploše propracujeme tě...
Roštěnku nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Vyndáme ji a na pánvi opečeme česnek, nakrájenou papriku, přidáme rajský protlak, lžič...
· 01:00 ·
1. OPEČTE PAPRIKY.
Gril v rúre rozohrejte na najvyšší stupeň. Papriky rozložte na plech a vložte na mriežku. Pečte ich 10 až 15 minút a grilovac...
· 01:00 · · 00:40
Komentáře