Israelská fondue

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • avokáda 2
  • citron - šťáva 0,5
  • stroužek česneku 1
  • dcl suchého bílého vína 6
  • sýra 400 g
  • kukuřičného škrobu 2 lžíce
  • smetany 5 lžic
  • chléb
  • červená
  • zelená paprika

Postup

1 Avokádo vydlabejte, udělejte ze něj kaši a pokapejte citronovou šťávou. Na olej dejte do hrnce stroužek česneku, pak nalijte víno a přiveďte do varu. Potom nastavte na vařiči mírný oheň, přidejte sýr a míchejte, dokud se vše nerozpustí. V misce smíchejte kukuřičnou moučku se smetanou a přidejte směs z avokáda. Vše povařte 4-5 minut, do okamžiku než omáčka bude pořádně rozpuštěná a hladká. Podáváme s kostkami chleba a paprikou.