Istanbulské mäsové guľky s mätovou omáčkou
Postup
1 Bielu cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak roztlačíme so soľou (trochu si z neho odložíme) a pridáme do mletého mäsa. Okoreníme podľa chuti. Vyformujeme gulôčky, veľké ako vlašský orech, a opečieme ich na oleji.
2 Omáčka: Mätové lístky nakrájame nadrobno, zmiešame s jogurtom, primerane osolíme, okoreníme a pridáme zvyšok cesnaku.
3 Červenú cibuľu, rajčiaky a uhorku nakrájame na kolieska. Obložíme nimi mäsové guľky, ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame s mätovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře