Italské bramborové noky přelité rajčatovou omáčkou

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sůl
  • másla 80 g
  • šunky 100 g
  • stroužek - česneku 1
  • lístků čerstvé bazalky hrstí
  • bramborových noků (polotovar) 800 g
  • loupaných rajčat z konzervy 800 g
  • tvrdého ovčího sýra 40 g
  • čerstvé listové petržele hrstí

Postup

1 Na másle necháme zpěnit plátky česneku spolu se šunkou. Přidáme na malé kousky nakrájená rajčata a společně 5 minut povaříme. Nastrouhaný ovčí sýr a nasekanou petrželku vmícháme do rajčatové směsi. Mírně osolíme a promícháme s noky, které jsme předem uvařili v osolené vodě podle návodu na obalu. Před podáváním ozdobíme lístky čerstvé bazalky.