Jablečný závin s jogurtem

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • polohrubé mouky 400 g
  • kypřícího prášku do pečiva 1 lžička
  • sůl
  • másla 125 g
  • kelímek bílého jogurtu 1
  • vejce na potření
  • bílá čokoládová poleva na ozdobení Náplň: asi jablek 1 kg
  • strouhanky 3 lžíce
  • strouhaného kokosu 3 lžíce
  • skořicového cukru 6 lžic
  • nadrobno nakrájeného kandovaného ovoce 3 lžíce

Postup

1 Z proseté mouky smíchané s práškem do pečiva, změklého tuku, jogurtu, soli vypracujeme vláčné těsto, které uložíme na aspoň 2 hod. do lednice. Mezitím připravíme náplň. Nasucho za stálého míchání osmahneme strouhanku a smícháme ji se strouhaným kokosem, jablka pokrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Odpočinuté těsto rozdělíme na tři části, rozválíme na pláty, posypeme strouhankou, poklademe jablky, kandovaným ovocem, posypeme skořicovým cukrem a stočíme. Po stranách dobře stiskneme, aby nevytekla náplň a přeneseme na tukem vymazaný plech. Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme. Vychladlé záviny pocákáme polevou a krájíme na kousky.

Mohlo by Vás zajímat

Křehký vánoční závin
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
 · 00:33
Perník ružomberský - závin
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači. Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Jablkový závin 2
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
 · 
Tažený závin
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...