Jablečný závin s jogurtem
00:33
Suroviny
na porce
Postup
1 Z proseté mouky smíchané s práškem do pečiva, změklého tuku, jogurtu, soli vypracujeme vláčné těsto, které uložíme na aspoň 2 hod. do lednice. Mezitím připravíme náplň. Nasucho za stálého míchání osmahneme strouhanku a smícháme ji se strouhaným kokosem, jablka pokrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Odpočinuté těsto rozdělíme na tři části, rozválíme na pláty, posypeme strouhankou, poklademe jablky, kandovaným ovocem, posypeme skořicovým cukrem a stočíme. Po stranách dobře stiskneme, aby nevytekla náplň a přeneseme na tukem vymazaný plech. Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme. Vychladlé záviny pocákáme polevou a krájíme na kousky.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře