Jablečný závin z tvarohového těsta|
Postup
1 Na vál si připravíme tvaroh, mouku a nastrouhanou Heru. Vše zpracujeme ve vláčné, nelepivé těsto. Jablka oloupeme, odstraníme z nich jádřince a nastrouháme je na plátky.
2 Těsto rozdělíme na dvě části. Strouhanku dáme do kastrůlku a osmažíme dozlatova. Jednu část těsta rozválíme na plát. Střední třetinu plochy posypeme strouhankou a na ni navršíme polovinu jablek.
3 Osladíme, poprášíme skořicí a posypeme hrozinkami. Pravou a levou stranu plátu přeložíme přes sebe a horní a dolní konec závinu podhrneme, aby šťáva z ovoce nevytékala.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře