Jablkový štrůdl pro skvělou náladu
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
-
Hera - Těsto:
- tvaroh 1
- 2-3 hrnky hladké mouky (důležité je přidat tolik mouky
- aby se těsto nelepilo)
-
Náplň:
- nastrouhaná jablka (4-5
- záleží na jejich velikosti)
- na jemno nakrájené ořechy (vlašské)
- jemně strouhaný kokos
- rozinky
- skořice
- hrst strouhanky
Postup
1 Postup přípravy: Zprvu vytáhneme Heru z lednice a necháme ji změknout. Nakrájíme Heru do mísy na menší čtverce (aby se lépe rozmačkávala s ostatními ingrediencemi). Postupně přidáváme kousky tvarohu a mouku. Vypracujeme těsto, které nelepí.
2 Těsto rozdělíme do dvou půlek. Vezmeme jednu z nich. Než začneme tuto půlku ztenčovat válcem do oválného tvaru, ujistíme se, že pod těstem je na jemno rozsypaná mouka (aby se těsto zespodu nepřilepilo). Těsto rozválíme do oválného tvaru. Tloušťka oválu by se měla pohybovat kolem 0,5-0,8 cm. Těsto poté jemně posypeme strouhankou, na kterou pokládáme polovinu množství nastrouhaných jablek. Na jablka rovnoměrně rozložíme polovinu ingrediencí uvedených výše pod Náplň.
3 Těsto nejdříve zabalíme na podélných koncích oválu. Poté zarolujeme. Opatrně přeneseme na předem vymazaný plech. Jakmile těsto leží na plechu, potřeme jeho povrch rozkvedlaným vejcem (které při pečení dodá štrůdlu zlatavý lesk). Vše opakujeme s druhou půlkou těsta. Oba štrůdly pečeme vedle sebe na stejném plechu do zlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Možná si teď řeknete, štrůdl - to je přece všeobecně známý recept. Co na něm může být nového nebo jiného? A já si přece jen myslím, že co rodina,...
· · 00:45 ·
1. ZPRACUJTE TĚSTO
Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Rozmíchejte vejce, vodu, olej, sůl a citronovou šťávu a vlijte do důlku. Hmotu ...
· · 00:45 · · 00:45
V misce důkladně vypracujeme hladké těsto, až se na něm objevují malé vzduchové bublinky a nelepí se na stěny misky. Těsto přikryjeme utěrkou a u...
· · 00:45 · · 00:45 · 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře