Jablkový závin - m. Sikorová
Postup
1 Vajíčko,sádlo,sůl, vodu rozmícháme v hrnku, přidáme hladkou
2 mouku, rozmícháme vidličkou.
3 Vyklopíme na vál, zpracujeme těsto, překládáme jej. Potom přikryjeme utěrkou a 0,5 hodiny necháme odpočinout na teplém místě.
4 Rozválíme, poklademe jablky, hrozinkami, posypeme skořicí,
5 stočíme a dáme na vymazaný plech péci.
6 Závin mažeme před vložením a po upečení máslem. Pečeme
7 do zlatova v troubě asi na 200 stupních C.
Poznámka
Předpis je na 1 závin.Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře