Jablkový závin
Postup
1 Na vál prosijeme mouku se solí, přidáme vejce, žloutek, ocet, olej a vlažnou vodou zaděláme vláčné, středně husté těsto. Dobře je vypracujeme, rozdělíme na 3 bochánky, poprášíme moukou a přiklopíme teplým kastrolem asi na půl hodiny. Na stůl položímevelkou utěrku, posypeme moukou a jeden díl těsta vyválíme na obdélník; lehce pokropíme rozehřátým máslem, poklademe jablky, posypeme ořechy, hrozinkami, skořicovým cukrem a pomocí utěrky závin stáčíme.Stejně připravíme další dva záviny. Potřené máslem pečeme v středně vyhřáté troubě 200 stupňů C asi půl hodiny. Po upečení teplý závin opět potřeme máslem a před podáváním pocukrujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře