Jablkový závin
Postup
1 Popis přípravy:
2 Vajíčko,sádlo,sůl, vodu rozmícháme v hrnku, přidáme hladkou
3 mouku, rozmícháme vidličkou.
4 Vyklopíme na vál, zpracujeme těsto, překládáme jej. Potom přikryjeme utěrkou a 0,5 hodiny necháme odpočinout na teplém místě.
5 Rozválíme, poklademe jablky, hrozinkami, posypeme skořicí,
6 stočíme a dáme na vymazaný plech péci.
7 Závin mažeme před vložením a po upečení máslem. Pečeme
8 do zlatova v troubě asi na 200 stupních C.
9 Předpis je na 1 závin.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře