Jahodové řezy
Postup
1 Jahodové kompoty scedíme a necháme dobře okapat. Žloutky šleháme s cukrem a teplou jahodovou šťávou do pěny. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh. Vlejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Necháme vychladnout.
Uvaříme krém: 4 dcl jahodové šťávy uvaříme s vanilkovým pudinkem do husté kaše. Necháme vychladnout, pak všleháme máslo a moučkový cukr. Do ušlehaného krému všleháme celé jahody. Tento krém natřeme na upečený piškot, vidličkou uděláme vlnovky a hustě posypeme strouhanou čokoládou. Dáme do lednice a pak krájíme na řezy.
Uvaříme krém: 4 dcl jahodové šťávy uvaříme s vanilkovým pudinkem do husté kaše. Necháme vychladnout, pak všleháme máslo a moučkový cukr. Do ušlehaného krému všleháme celé jahody. Tento krém natřeme na upečený piškot, vidličkou uděláme vlnovky a hustě posypeme strouhanou čokoládou. Dáme do lednice a pak krájíme na řezy.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře