Jahodové rezy
Suroviny
na porce
- vajec 5
- lyžíc práškového cukru 5
- lyžíc polohrubej múky 5
- kypriaceho prášku 1 balíček
- jahodový džem
- jahody
- tuk a múka na plech
- Krém I.: 1 balíček jahodového pudingu
- mlieka RAJO 5 dl
- lyžice cukru 3
- rastlinného tuku 20 g
- práškovej želatíny 10 g
- Krém II.: 2,5 dl kyslej smotany
- tégliky bieleho jogurtu RAJO 2
- balíčky vanilínového cukru 2
- práškovej želatíny 10 g
Postup
1 Žĺtky s cukrom vymiešame na penu, pridáme múku s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov. Cesto upečieme na vymastenom plechu vysypanom múkou, vychladnuté natrieme džemom a nahusto obložíme jahodami. Z mlieka, cukru a prášku uvaríme puding, do horúceho vmiešame tuk a napučanú rozpustenú želatínu a teplý krém vylejeme na jahody.
2 Smotanu a jogurty vyšľaháme s vanilínovým cukrom a pripravenou želatínou. Zmesou oblejeme celý koláč, dáme stuhnúť do chladu a ľubovoľne ozdobíme.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře