Japonská omáčka
00:10
Postup
1 Ve sklenici s těsnícím uzávěrem smícháme citrónovou šťávu, tmavou sójovou omáčku, víno mirin a saké, sušené vločky bonito (z makrelovité ryby) a kombu (mořská chlauha). Uložíme na 24 hodin do chladničky a pak scedíme.
2 Příloha: Podáváme je ke smaženým rybám nebo plodům moře. Podáváme k sašimi a suši.
3 Poznámka: Omáčka k namáčení - Dipa. Množství: 1,25 hrnku. Dipy tvoří podstatnou část asijských jídel. V chladničce omáčka vydrží 2 měsíce.
Poznámka
KR-190.Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře