Jarní omáčka na kuře, nebo rybu
Postup
1 Na malé pánvi, na středním ohni rozehřát máslo a za stálého míchání na něm osmažit šalotky do měkka. Přidat šlehačku, šťovík a smažit ho do úplného uvadnutí. Přichutit solí a pepřem.
2 P.S.: Omáčka je výborné chuti a báječně se hodí na grilované, nebo na pánvi rychle osmažené tenké plátky kuřete, nebo ryby!
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře