Játra na houbách
Suroviny
na porce
- jater 400 g
- tuku 30 g
- měkkého salámu 100 g
- černého piva 1 dl
- hub 150 g
- cibule 1
- sladké papriky 0,5 lžičky
- česneku 1 stroužek
- pepř
Postup
1 Vepřová nebo drůbeží játra nakrájíme na větší kousky a orestujeme na rozpáleném tuku. Přidáme nakrájenou cibuli, sladkou papriku, rozetřený česnek, pepř a osmahneme.
2 Dále přidáme houby nebo žampiony, podlijeme pivem a dusíme doměkka. Nakonec přidáme nakrájený salám a prohřejeme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s chlebem nebo bramborem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře