Játra na jehle
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na kolečka nakrájíme klobásu, cibuli, očištěnou papriku. Na pánvi rozpálíme olej a mezitím nakrájíme játra na větší kostky a cca 10 minut opékáme. Pak játra mírně osolíme, opepříme a přidáme špetku indického koření. Vše postupně napichujeme na jehlu nebo špejli (kousek jater, kolečko klobásy, cibuli, papriku a olivu...). Jehly pečeme zhruba 0,5 hodiny. Stroužky česneku nakrájíme na tenké plátky a poklademe je na opečené špízy. Podáváme s hranolkami a zeleninovou oblohou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře